1.真空均質(zhì)乳化劑通過定子和轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生生產(chǎn)線速度，產(chǎn)生強(qiáng)大的機(jī)械和液壓剪切力，液層摩擦力和沖擊撕裂力，使物料充分分散，乳化，均質(zhì) ，它同時(shí)斷裂并通過定子槽射出。

2.通過真空乳化器的定子和轉(zhuǎn)子的離心力，將物料從乳化罐的進(jìn)料區(qū)吸入工作腔進(jìn)行乳化。

3.強(qiáng)大的離心力將材料從徑向方向拋入定子和轉(zhuǎn)子之間的狹窄且**的間隙中。 同時(shí)，材料首先通過離心擠壓，沖擊和其他作用力進(jìn)行分散和乳化。

4.真空乳化劑材料連續(xù)高速地從徑向噴出，在其自身和容器壁的阻力下，同時(shí)在上下軸向的作用下，流動(dòng)方向發(fā)生變化。 由轉(zhuǎn)子區(qū)域產(chǎn)生的吸力，它再次形成上下兩個(gè)強(qiáng)烈的湍流。 在物料循環(huán)數(shù)次之后，分散，乳化和均質(zhì)化過程*終完成。